Paucar Gallardo, G. E.; Chavez Quispe, A. P.; Chávez Vera, K. J. Innovación y desarrollo empresarial en los restaurantes de lima: un análisis con modelo de ecuaciones estructurales. Revista InveCom 2025, 5 (4), 1-9. https://doi.org/10.5281/zenodo.14681332.