A. M. Becerra Castillo y A. D. V. Calanchez Urribarri, «La cultura culinaria en el desarrollo de la marca ciudad de las capitales turísticas asiáticas: revisión sistemática», Revista InveCom, vol. 6, n.º 3, pp. 1–13, oct. 2025, doi: 10.5281/zenodo.17382616.