Paucar Gallardo, Gloria Estefany, Araseli Polett Chavez Quispe, y Kerwin José Chávez Vera. «Innovación y desarrollo empresarial en los restaurantes de lima: un análisis con modelo de ecuaciones estructurales». Revista InveCom / ISSN en línea: 2739-0063 5, no. 4 (enero 17, 2025): 1–9. Accedido noviembre 11, 2026. https://www.revistainvecom.org/index.php/invecom/article/view/3657.