Paucar Gallardo GE, Chavez Quispe AP, Chávez Vera KJ. Innovación y desarrollo empresarial en los restaurantes de lima: un análisis con modelo de ecuaciones estructurales. Revista InveCom [Internet]. 17 de enero de 2025 [citado 10 de noviembre de 2026];5(4):1-9. Disponible en: https://www.revistainvecom.org/index.php/invecom/article/view/3657